Um prato tradicional tailandês chamado “koi pla” tem preocupado médicos devido à incidência de câncer de fígado ligada ao seu consumo. O prato é feito com peixe cru moído, misturado com ervas, temperos e suco de limão, e é especialmente popular nas áreas mais pobres da Tailândia, como a região de Khon Kaen.
O peixe utilizado contém vermes parasitas que causam câncer de fígado, e estima-se que o prato esteja relacionado a mais de 20 mil mortes por ano no país.
Médicos e políticos estão trabalhando juntos em campanhas educativas para conscientizar a população sobre os riscos do consumo dessa iguaria.
