A importância da vitamina D para a saúde
A vitamina D desempenha um papel crucial no funcionamento do organismo, contribuindo para a saúde óssea, imunológica e muscular. Apesar da abundância de sol no Brasil, a deficiência desse nutriente é comum, afetando cerca de 15% dos adultos saudáveis . Felizmente, é possível aumentar os níveis de vitamina D de maneira natural e segura.
Exposição solar: principal fonte de vitamina D
A principal forma de obter vitamina D é por meio da exposição ao sol. A pele produz a vitamina quando exposta aos raios ultravioleta B (UVB), especialmente no início da manhã e no final da tarde. Especialistas recomendam de 5 a 30 minutos de exposição diária, sem protetor solar, com braços e pernas descobertos. Esse tempo varia conforme o tom da pele, localização geográfica e estação do ano.
Pessoas com pele mais escura e idosos necessitam de mais tempo ao sol para produzir a mesma quantidade de vitamina D. Para esses grupos, recomenda-se de 30 a 40 minutos de exposição. É importante proteger a cabeça e o pescoço com protetor solar ou roupas adequadas durante esse período, devido ao risco de câncer de pele.
Alimentação como fonte complementar
Embora a exposição solar seja a principal fonte de vitamina D, a alimentação também contribui para manter níveis adequados. Alimentos ricos nesse nutriente incluem:
- Peixes gordurosos como salmão, atum e sardinha
- Gema de ovo
- Fígado
- Cogumelos expostos à luz ultravioleta
Além disso, alguns produtos são fortificados com vitamina D, como leite, queijos e cereais matinais .
Suplementação: quando é necessária?
A suplementação de vitamina D deve ser considerada em casos de deficiência diagnosticada, doenças que afetam a absorção do nutriente ou em populações de risco, como idosos e pessoas com pouca exposição solar. A dosagem e a duração do tratamento devem ser determinadas por um profissional de saúde, pois o excesso de vitamina D pode causar efeitos adversos, como náuseas, fraqueza, confusão mental e problemas renais.
Manter níveis adequados de vitamina D é essencial para a saúde geral. A combinação de exposição solar consciente e uma alimentação equilibrada pode ajudar a alcançar esse objetivo de forma natural e segura. Em casos específicos, a suplementação pode ser necessária, sempre sob orientação médica.
